İstanbul mutfağında Bizans esintileri

Table Talks podcast serimizin bu bölümünde, önceki bölümlerimizde bize önemli katkılar sağlayan Doç. Dr. Murat Doğan ile birlikteyiz. Kendisiyle İstanbul mutfağı ve Bizans mutfağı ile yaşamış olduğu etkileşim üzerine lezzet dolu bir sohbet gerçekleştirdik.

Podcast

19 December 2023
Doç. Dr. Hasan T. Kerimoğlu
Darbeler, İhanetler ve İsyanlar
28:19
0:01

Url kopyalanmıştır...